Cena di pesce

Cena a base di pesce

Antipasti

Tartare di tonno rosso pinna gialla, citronnette al lime, acqua di bufala emulsionata al cocco

Calamari patagonia ripieni, spinacino fresco, basilico liquido

Polpo marocco, cornflakes dorati, centrifuga di melone, crescenza

Primi

Risotto al nero di seppia, porcini e gamberoni

Paccheri alle vongole veraci su vellutata di broccolo romano

Secondo

Baccalà gratinato al forno al ristretto di datterini, mollica di pane casereccio alla polvere di olive taggiasche e capperi di Pantelleria

Dolci

Panna cotta ai lamponi

Cheesecake al limone

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50 euro a persona

Bevande e caffè inclusi !!!

gradita la prenotazione entro

Martedì 2 Luglio

per info e prenotazioni:

0171 900 056 - 328 831 143